オイカワコーヒー
東京・赤羽中央商店街から入って赤羽小学校の裏に位置する自家焙煎コーヒー豆店「オイカワコーヒー」。
全国からコーヒー豆の注文が入る隠れた人気店です。
特徴は雑味を取るため生豆の状態でハンドピックし、焙煎後もさらに焦げ過ぎた豆などをハンドピックするという徹底した厳しさと、200度以上の直火で表面を焦がさず仲間でじっくり火を通すことが出来るこだわりの焙煎機。
ブラジル・ホンジュラス・タンザニア・ケニア・マンデリンなどの他、お客の要望で豆を通りよせて焙煎もしてくれるのだそう。
酸化しないように紙袋でなくペットボトルに焙煎した豆を入れて販売しています。
やなか珈琲店エキュート赤羽店
赤羽駅の駅ナカにある「やなか珈琲店エキュート赤羽店」。
お店の前には、焙煎前のコーヒー豆の白い生豆の状態で置かれています。
各コーヒーごとに分かりやすく説明書きもされていて、コーヒー豆購入の目安になります。
もちろん、お店で焙煎もしてくれます。
約30種類ものこだわりのブレンド・産地や農園指定のスペシャリティーコーヒーなど、注文がはいってから生豆から焙煎してくれるため、抜群の鮮度のコーヒー豆を購入できます。
店内でコーヒーを飲むことも出来ます。
自家焙煎 神谷珈琲店
東京メトロ南北線「 王子神谷駅 」から徒歩8分のところにある「自家焙煎 神谷珈琲店」。
お店の前を通ると焙煎したコーヒーの香りでつい足をとめて入ってしまいます。
カウンターに5席、4名席と2名席が30席ほどのお店。
奥には焙煎室もあります。
落ち着いた雰囲気の店内にはジャズが流れ、喫煙もOKのお店。
コーヒーゼリーセットやランチメニューなどフードメニューも豊富にあります。
雑味のないコーヒーは定評があり、豆の販売もしています。
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