自家焙煎珈琲 カフェ・タピロス
大江戸線・南北線麻布十番7番出口から六本木ヒルズ方面の、テレビ朝日向かい側で、徒歩7分の所にある隠れ家的なお店。
マスターはとても気さくな方で、自宅での自家焙煎の方法などについて教えてくださいます。
マスターいわく、生豆の産地・精製の度合いによって焙煎も季節ごとに変わっていくものなのだとか。
冬には冬の、夏とは違う高い香りの焙煎方法(味)に変化していくのだそう。
コーヒーへの愛とこだわりを感じるお店です。
豆虎 赤坂焙煎所
赤坂見附駅から徒歩3分の場所にあるお店です。
電話で好みの焙煎度合をお願いするオーダーの焙煎もしています。
とにかくたくさんの種類の豆があるので、味の好みを伝えれば、オススメのコーヒー豆も教えていただけますから、自分の知らないコーヒー豆に出会えるかもしれません。
店内でコーヒーを飲むことも出来ますし、テイクアウトも出来ます。
ランチタイムはコーヒーが200円になるので狙い目です。
麻布珈房 自家焙煎レア珈琲豆店
麻布十番駅から232mほど行った、網代公園の向かいにある、コーヒーマニアが嬉しくなるような本格的なコーヒー豆の販売店です。
電話で希望する豆の焙煎をお願いしておいて、出来上がった頃とりに行くことが出来ます。
お店の長年のつながりで、日本への入手が難しいようなレア豆も入れることが出来る点に特徴があります。
レアな豆にはそれぞれ「物語」があるとのこと。
贈り物にも大変喜ばれています。
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